Vom Schwein
Schnitzel Variationen
Schnitzel „Wiener Art“……17,90 €
Paniertes Schnitzel vom Schwein mit Zitrone,
dazu Beilagensalat
Zusatzstoffe: (a / c / g / i)
Schnitzel „Champignon“……21,00 €
Paniertes Schnitzel vom Schwein mit Champignonsauce,
dazu Beilagensalat
Schnitzel Hollandaise……20,00 €
Paniertes Schnitzel vom Schwein mit Sauce Hollandaise,
dazu Beilagensalat
Zusatzstoffe: (a / c / g / i)
Schnitzel „Pusza Art“……21,00 €
Paniertes Schnitzel vom Schwein mit Paprika – Zwiebel
Sauce, dazu Beilagensalat
Zusatzstoffe: (a / c / g / i)
Schnitzel „Zwiebel“……21,00 €
Paniertes Schnitzel vom Schwein
mit geschmorten Zwiebeln, dazu Beilagensalat
Zusatzstoffe: (a / c / g / i)
Schnitzel „Pfeffer“……21,00 €
Paniertes Schnitzel vom Schwein
mit Pfefferrahmsauce, dazu Beilagensalat
Zusatzstoffe: (a / c / g / i)
Schnitzel „Mönchhof“……20,00 €
Paniertes Schnitzel vom Schwein, dazu Champignon-,
Pfeffer- und Puszta Sauce mit Beilagensalat
Zusatzstoffe: (a / c / g / i)
Schnitzel „Diabolo“……20,00 €
Paniertes Schnitzel mit Pfeffer- und Pusztasauce,
dazu Beilagensalat
Zusatzstoffe: (a / c / g / i)
Schnitzel „Alt Hönningen“……21,00 €
Paniertes Schnitzel
mit Bolognesesauce und Knoblauchspaghetti, dazu Beilagensalat
Zusatzstoffe: (a / c / g / i / 1 / 2)
Schnitzel „Hönninger Krüstchen“……21,90 €
Paniertes Schnitzel umlegt
mit frischem Salat, dazu Zwiebeln, Speckstreifen und 2 Spiegeleiern
Zusatzstoffe: (a / c / g / i / 2 / 3 / 4)
Zu jedem Gericht servieren wir wahlweise Pommes frites,
Bratkartoffeln oder Kroketten. Bitte stellen Sie sich selbst ihren Beilagensalat am Salatbuffet zusammen.
Vom Rind
Rumpsteak
Rumpsteak „klassisch“……30,00 €
Rumpsteak mit frischer Kräuterbutter,
dazu Beilagensalat
Zusatzstoffe: (g / i)
Rumpsteak „Zwiebel“……32,00 €
Rumpsteak mit geschmorten Zwiebeln,
dazu Beilagensalat
Zusatzstoffe: (i)
Rumpsteak „Pfeffer“……32,00 €
Rumpsteak mit Pfefferrahmsauce,
dazu Beilagensalat
Zusatzstoffe: (g / i)
Zu jedem Gericht servieren wir wahlweise Pommes frites,
Bratkartoffeln oder Kroketten. Bitte stellen Sie sich selbst ihren Beilagensalat am Salatbuffet zusammen.
Vom Hähnchen
Geflügel Klassiker
Hähnchen „Damen Steak“……21,00 €
Hähnchenbrust Steak natur, mit Sauce Hollandaise
und Beilagensalat
Zusatzstoffe: (a / c/ g / i)
Hähnchen „Paradies“……21,00 €
Paniertes Hähnchenbrust – Schnitzel mit Pfirsich und Ananas,
dazu Sauce Hollandaise und Beilagensalat
Zusatzstoffe: (a / c/ g / i)
1/2 Hähnchen……17,50 €
Halbes Brathähnchen mit Beilagensalat
(Zubereitungszeit 30 Minuten)
Zusatzstoffe: (i)
Zu jedem Gericht servieren wir wahlweise Pommes frites,
Bratkartoffeln oder Kroketten. Bitte stellen Sie sich selbst ihren Beilagensalat am Salatbuffet zusammen.
Aus dem Garten
Aus der Salatschüssel
Mönchhofsalat……18,90 €
Bunter gemischter Salatteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
Zusatzstoffe: (g / i)
Salat Neptun……18,90 €
Bunter gemischter Salat mit Thunfisch, Zwiebeln und Ei
Zusatzstoffe: (g / i / c / d)
Salat Land und Meer……19,90 €
Bunter gemischter Salat mit Krabben,
Schafskäse, Oliven und Zwiebeln
Zusatzstoffe: (b / c / g / i /l / 6 / 7)
Zu jedem Gericht servieren wir wahlweise Pommes frites,
Bratkartoffeln oder Kroketten. Bitte stellen Sie sich selbst ihren Beilagensalat am Salatbuffet zusammen.
Von allem etwas
Allerlei Köstlichkeiten
Matjes „Hausfrauen Art“……17,90 €
Eingelegte Matjesfilets in Sahnesauce, dazu Gurken-
und Apfelstreifen, mit rohen Zwiebeln, Salzkartoffeln und Beilagensalat
Zusatzstoffe: (d / g / i)
Käsespätzle……15,50 €
Spätzle in einer feinen Käsesahnesauce,
dazu geröstete Zwiebeln und Beilagensalat
Zusatzstoffe: (c / g / i / 1)
Ofenkartoffel mit Lachs……21,00 €
Große gebackene Kartoffel mit Kräuterquark
und Beilagensalat
Zusatzstoffe: (g / i)
Ofenkartoffel vegetarisch……15,50 €
Große gebackene Kartoffel mit Kräuterquark
und Beilagensalat
Zusatzstoffe: (g / i)
Spaghetti Bolognese……16,90 €
Spaghetti mit Hackfleisch-Tomatensauce, dazu Beilagensalat
Zusatzstoffe: (a / c / g / i / 2 / 3 / 4)
Hirschgulasch……25,00 €
Hirschgulasch aus heimischen Wäldern
mit Birne und Preiselbeeren, dazu Spätzle und Beilagensalat
Zusatzstoffe: (c / g / i)
Schweinfilet „Champignon“……22,50 €
Schweinefiletmedaillons mit Champignonsauce,
dazu Pommes und Beilagensalat
Zusatzstoffe: (g / i)
Schweinefilet „Pfeffer“……22,50 €
Schweinefiletmedaillons mit Pfefferrahmsauce,
dazu Pommes und Beilagensalat
Zusatzstoffe: (g / i)
Schlemmertopf……23,50 €
Schweinefiletmedaillons auf Sauce Hollandaise,
dazu Bratkartoffeln mit Brokkoli und Spargel
Zusatzstoffe: (c / g / i)
Brathering mit Kartoffeln……19,90 €
und Beilagensalat
Zusatzstoffe: (g / i)
Bitte stellen Sie sich selbst ihren Beilagensalat am Salatbuffet zusammen.
Nicht nur für die Großen
Für die Kleinen
SpongeBob……8,90 €
Schnitzelchen mit Pommes frites, Ketchup & Mayo
Zusatzstoffe: (a / c / g / i / 2 / 3 / 4)
Wilde Kerle……8,90 €
Chicken Nuggets mit Pommes frites, Ketchup & Mayo
Zusatzstoffe: (a / c / g / i / 2 / 3)
Raupe Nimmersatt……8,90 €
Bratwurst mit Pommes frites, Ketchup & Mayo
Zusatzstoffe: (a / g / i / 2 / 3 / 4)
Pippi Langstrumpf……8,90 €
Spaghetti Bolognese
Zusatzstoffe: (a / c / g / i / 2 / 3 / 4)
Etwas süßes zum Dessert
Desserts
Schokoladensouffle……8,90 €
Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
auf einem Karamellspiegeln mit Vanilleeis und Sahne
Zusatzstoffe: (g / 8)
Gemischtes Eis mit Sahne……6,50 €
3 Kugeln Eis nach Wahl
Zusatzstoffe: (g)
Vanilleeis……1,70 €
Zusatzstoffe: (g / 1)
Erdbeereis……1,70 €
Zusatzstoffe: (g / 1)
Schokoladeneis……1,70 €
Zusatzstoffe: (g / 1)
Nusseis……1,70 €
Zusatzstoffe: (h / 2 / g / 1)
Für den kleinen Hunger
Imbiss
Bratwurst……4,50 €
Zusatzstoffe: (3)
Currywurst……5,00 €
Zusatzstoffe: (i / j / k / 3 / 4)
Currywurst spezial……5,60 €
mit Majonnaise, Senf, Currysoße, rohe Zwiebeln
Zusatzstoffe: (i / j / k / 3 / 4)
Currywurst Fiss spezial + Pommes……10,50 €
Zusatzstoffe: (i / j / k / 2 / 3 / 4)
Carambawurst……6,10 €
mit Puszasoße, Schaschliksoße und gebratenen Zwiebeln
Zusatzstoffe: (i / j / k / 3 / 4)
Jägerwurst……6,10 €
Zusatzstoffe: (i / j / k / 3 / 4)
Pusztawurst……6,10 €
Zusatzstoffe: (i / j / k / 3 / 4)
Zwiebelwurst……6,10 €
Zusatzstoffe: (i / j / k / 3 / 4)
Frikadelle……4,50 €
Zusatzstoffe: (c / 1 / 3)
Rindswurst……5,00 €
Zusatzstoffe: (i / j / k / 4)
Rindscurrywurst……5,60 €
Zusatzstoffe: (i / j / k / 3 / 4)
Fleischgulasch……7,30 €
Zusatzstoffe: (i / j / k / 3 / 4)
Pusztagulasch……7,30 €
Zusatzstoffe: (i / j / k / 3 / 4)
Pommes……4,50 €
Zusatzstoffe: (i / 2 / 3)
Bratkartoffeln……4,50 €
Zusatzstoffe: (i)
Kroketten……4,50 €
Zusatzstoffe: (a / g / i / 2 / 3)
Kleiner gemischter Salat……5,00 €
Zusatzstoffe: (g / i)
Cola, Fanta, Sprite, MezzoMix……2,00 €
Dose 0,33l, zzgl. 0,25€ Pfand
Gut zu wissen!
Zusatzstoffe
Zusatzstoffe sind per Definition Stoffe, die einem Lebensmittel aus technologischen Gründen zugesetzt werden und dabei zu einem festen Bestandteil des Lebensmittels werden. In der Regel sind das Stoffe, die weder selbst als Lebensmittel verzehrt, noch als charakteristische Lebensmittelzutat verwendet werden. Im Gegensatz dazu wird als Zutat jeder Stoff und jedes Erzeugnis verstanden, der bei der Herstellung oder Zubereitung eines Lebensmittels verwendet wird und im Enderzeugnis vorhanden bleibt. Der Begriff „Zutat“ beinhaltet auch Zusatzstoffe, Aromen und Enzyme.
1. Farbstoff
2. Konservierungsstoff
3. Antioxidationsmittel
4. Geschmacksverstärker
5. Geschwefelt
6. Geschwärzt
7. Gewachst
8. mit Süßungsmittel
9. mit Phosphat
10. Coffeinhaltig
11. Chininhaltig
12. taurinhaltig
Allergene
Seit Dezember 2015 sind auch Allergene auf Speisekarten anzugeben. Im Anhang II
der Lebensmittel-Informationsverordnung sind die Lebensmittel angegeben:
a) Glutenhaltiges Getreide
1) Weizen | 2) Roggen | 3) Gerste | 4) Hafer
b) Krebstiere
c) Eier
d) Fische
e) Erdnüsse
f) Sojabohnen
g) Milch
h) Schalenfrüchte
1) Mandeln | 2) Haselnüsse | 3) Walnüsse
4) Kaschunüsse | 5) Pecannüsse | 6) Paranüsse
7) Pistazien | 8) Macadamia- oder Queenslandnüsse
i) Sellerie
j) Senf
k) Sesamsamen
l) Schwefeldioxid und Sulphite
m) Lupinen
n) Weichtiere